close
成功大學 週邊美食[平價]
鼎醬麻辣小茴香滷味
粉絲團 : https://www.facebook.com/dinjig/
社團 : https://www.facebook.com/groups/522090088000204/
鼎醬的堅持 :
每日滷汁都是新鮮熬製，當日購買食材，當日滷製完畢馬上真空包裝冷藏!
每天都是限量製作，維持每一批滷味的品質!
一套完整的SOP流程確保每位客戶吃到都是相同風味和口味!
當日滷製完畢的滷汁一律倒掉，絕不隔日重覆使用，堅持新鮮滷汁滷製食材!
鼎醬的招牌商品 :
回購率第一的鴨翅 和 麻辣鴨翅，所有吃過的客戶讚不絕口，
鴨翅肉質Q彈鮮嫩，骨中帶些微滷汁，好吃入味，讓人回味無窮!
一家滷味店，只要吃他們的豆乾好不好吃就知道其他食材是否好吃了!
鼎醬 黑豆乾 由內到外滷汁完全滲透入味，軟嫩多汁，冰冰涼涼，
獨特風味.. 是回購率第二高的商品
回購率第三商品，小鳥蛋 軟硬適中，又有點像鐵蛋的小鳥蛋，是花長時間
滷製完成，因滷製時間長所以都是限量販賣，確保每批保鮮至客戶手中!
鼎醬的麻辣 :
來自四川的麻辣風味，吃滷味時又在享受麻辣火鍋的氣味，
這就是鼎醬麻辣小茴香滷味的麻辣滷味專屬風味!
採用四川大紅袍花椒 + 朝天椒，按照四川老師傅麻辣火鍋作法，
將此融入至我們滷汁中，溫潤的辣感加上花椒的麻，讓喜歡吃辣的人
眉開眼笑!
鼎醬商品選擇性少 :
大雜燴的滷味外面太多了，且滷汁(老滷汁)重覆使用比比皆是，
鼎醬滷味 只想專精於現有食材上面，且只用新鮮滷汁確保品質穩定!
細水長流，穩定經營，健康營養，是鼎醬麻辣小茴香滷味的理念。
簡單的事重覆做，才是最困難的事!
文章標籤
全站熱搜
留言列表
